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viernes, 7 de marzo de 2014
martes, 4 de febrero de 2014
AGUA, PH, EQUILIBRIO ACIDOS-BASE Y AMORTIGUADORES
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INTRODUCCION
El agua es una molécula
simple, el principal nutriente del organismo, posee una carga neutra formada
por dos átomos de hidrogeno unidos a un átomo de oxígeno en una disposición
tetraédrica de los orbitales sp3. Puede considerarse una mezcla de:
•Agua molecular (H2O)
•Protones hidratados (H3O+)
•Iones hidroxilo (OH-)
Los mecanismos responsables
de mantener el balance hidroelectrolítico son de vital importancia ya que sin
ellos, el ser humano no podría llevar a cabo las reacciones químicas que se dan
en el organismo correctamente.
El
pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa, sus
valores van de 0 a 14. Una leve
alteración del pH puede conducir a un estado patológico e incluso causar la
muerte de una persona. Por eso es tan importante mantener el equilibrio
acido-básico del organismo.
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